Aasiapärane Natty Maapähklikaste
Oleme varemgi jaganud lihtsaid nippe kuidas pähklivõist mõnusat kastet valmistada, siin on taas üks idee!
Kaste sobib imeliselt erinevatele salatitele, nuudliroogadele, sushile kui kevadrullide dipiks.
Soovitus:
70 g Natty maapähklivõid
1 spl värsket laimi mahla
2 spl sojakastet
1 spl riisiäädikat
40 ml vett
ca 2 cm jupp ingverit
1 küüslauguküüs
1 punane tšilli (kogus kohanda enda maitse järgi)
1 tl mett
soovi korral soolapähkleid
Valmistamine:
Koori küüslauk, ingver ning eemalda tšillikaun seemnetest. Vajadusel tükelda veidi pisemaks ning blenderda või purusta saumikseri abil kõik komponendid ühtlaseks kreemjaks kastmeks.
Kui soovid kastmele lisada krõmpsu ja mängulisust, siis lisa peale hakitud pähkleid.
