Natty mandli-vaarika ruudud
Super retsept mis sobib iga ilmaga!
Vaja läheb:
Kogus: ca 9 tk
170 g külmutatud vaarikaid
100 g Natty Almondot
300 g mandlijahu
100 ml mandlipiima
2 muna
60 g vahtra- või agaavisiirupit
1 tl vaniljeekstrakti
1 tl küpsetuspulbrit
¼ tl soola
väike peotäis mandlilaastusid
Valmistamine:
Sega või vispelda omavahel muna, mandlipiim, mandlivõi, vahtrasiirup, vaniljeekstrakt ja sool. Sega sisse jahu ja küpsetuspulber. Viimaks lisa vaarikad ja sega kergelt läbi. Vooderda 24cm x 20cm suurune vorm küpsetuspaberiga, vala tainas vormi, puista peale mandlilaastud ning küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures ca 35 minutit.
Jahuta ja serveeri värskete marjadega.
Kook on väga hea ka teisel päeval külmkapist võttes.
