logo main logo dark logo light
  • Pealeht
  • Pood
  • Meist
  • Retseptid
  • Kataloog
  • Kontakt
0

No products in the cart.

ENG
logo sticky
  • Pealeht
  • Pood
  • Meist
  • Retseptid
  • Kataloog
  • Kontakt
logo main
0

No products in the cart.

ENG
  • Pealeht
  • Pood
  • Meist
  • Retseptid
  • Kataloog
  • Kontakt

Šokolaadikook maapähklikreemi ja soolase karamelliga

Kahekihiline šokolaadikook, mis kaetud maapähklikreemi ja soolase karamelliga. Üks eriti rikkalik kook igatahes. Maapähklikreemi valmistatud Natty kreemjast maapähklivõist, mascarponest ja lisaks törts baileyse likööri ka, mis annnab ekstrahea maitse.

Šokolaadikook:
140 g jahu
200 g suhkrut
45 g kakaod
5 g soodat
5 g küpsetuspulbrit
6 g soola
115 g keefiri
115 g rapsiõli
1 muna
115 g keevat vett

Maapähklivõikreem:
300 g mascarponet
50 g tuhksuhkurt
50 g Natty mahe kreemjas maapähklivõi
150 g vahukoort
15 g baileyse likööri

Karamellikreem:
200 g vahukoort
75 g suhkrut
100 g suhkrusiirupit
30 g võid
1 g meresoola

Kõigepealt valmista šokolaadikook. Selleks läheb sul vaja kahte 19 cm suurust koogivormi.
Sega ühes kausis koogi kuivained. Teises kausis vedelad koostisained välajaarvatud keev vesi.
Lisa kuivainesegule muna, keefiri ja õlisegu. Sega ühtlaseks taignaks, seejärel lisa järkjärgult keev vesi, kuni saavutad ühtlase taignamassi.
Vala segu kahte koogivormi ja küpseta 120 kraadi juures 1 tund.
Jahuta koogid täielikult toa temperatuurini.
Seejärel valmista maapähklikreem. Selleks sega omavahel mascarpone juust, suhkur, maapähklivõi ja baileyse liköör. Teises kausis vahusta vahukoor ja sega see kreemi hulka. Kata jahtunud koogi kihid ja ääred kreemiga. Pane külmkappi tahenema.
Seejärel valmista karamell. Selleks kuumuta potis suhkur kuni hakkab kergelt karamelliseeruma, seejärel lisa kuum koor. Sega ühtlaseks massiks ning lisa ülejäänud komponendid. Kui läks tükki, siis sega ja kuumuta kuni kõik ühtlaseks sulanud.

 

-17%

Kreemjas mahe maapähklivõi

€6,99 €5,99
Lisa korvi
Share
Previous Next
Indiapähklivõi Retseptid Soolane
Pasta vürtsika indiapähklivõi- kastmega
Maapähklivõi Magus Taimne
Šokolaadi glasuuris chia puding
Magus Mandlid Retseptid
Karamelliseeritud mandlid

Pähkel Põske!